¿Cuánta cafeína hay en el té verde?

El té verde es una bebida popular con muchos beneficios para la salud.

De hecho, algunos estudios han relacionado el té verde con la función cerebral mejorada y el envejecimiento cerebral. También puede reducir el riesgo de enfermedad cardíaca, diabetes tipo 2 y cáncer (1, 2, 3, 4).

Sin embargo, al igual que el té regular, el té verde contiene cafeína. Esto puede ser una preocupación para las personas que desean conocer o limitar su ingesta de cafeína.

Este artículo explora la cantidad de cafeína en el té verde y cómo este tipo de té se compara con otras bebidas con cafeína.

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¿Qué es la cafeína y qué hace?

La cafeína es un químico de origen natural que se encuentra en las hojas, los frijoles y las frutas de más de 60 plantas, incluidas las hojas de las plantas de té (5).

Es un estimulante del sistema nervioso central que se consume en todo el mundo para aumentar el estado de alerta y combatir la fatiga.

Funciona al bloquear los efectos de un neurotransmisor llamado adenosina, que se acumula a lo largo del día y te hace sentir cansado (6).

Beber cafeína también se ha relacionado con una serie de beneficios para la salud, como un mejor estado de ánimo y la función cerebral, un aumento en el metabolismo y un mejor rendimiento en el ejercicio (5, 7, 8, 9).

Sin embargo, algunas personas pueden ser más sensibles a los efectos de la cafeína que otras (10, 11).

Además, las personas que consumen demasiada cafeína pueden experimentar inquietud, insomnio o latidos cardíacos irregulares (12).

Resumen: La cafeína es un estimulante natural que puede ayudarlo a mantenerse alerta y despierto. El consumo de cafeína también puede tener algunos beneficios para la salud, como una mejor función cerebral.

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¿Cuánta cafeína hay en una taza de té verde?

La cantidad promedio de cafeína en una porción de té verde de 8 oz (230 ml) es de alrededor de 35 mg (5).

Sin embargo, esto puede variar. La cantidad real puede estar entre 30 y 50 mg por porción de 8 onzas.

Dado que la cafeína en el té verde se produce de forma natural, la cantidad depende en gran medida de la variedad de la planta de té, sus condiciones de crecimiento y la forma en que se procesa y elabora.

Por ejemplo, el té hecho con hojas más viejas usualmente tiene menos cafeína que el té hecho con hojas de té más jóvenes (13).

La cantidad de cafeína en su bebida también puede verse influenciada por el tipo de té verde que elija y la forma de prepararlo.

Por ejemplo, los tés ensacados tienden a ser más cafeinados que los tés de hojas sueltas.

Esto puede deberse a que las hojas de té en bolsas de té se aplastan, por lo que se extrae más cafeína y se infunde en la bebida (14, 15).

Además, los tés verdes en polvo como el matcha tienen un contenido de cafeína más alto que el té verde en bolsas y el suelto.

Sin embargo, el tamaño de las porciones tiende a ser pequeño -1 gramo o media cucharadita por porción- para los tés en polvo, por lo que el contenido de cafeína del té en bolsas y el té matcha en polvo puede ser similar (16, 17).

Finalmente, cuanto más tiempo prepares tu té y más caliente esté el agua, más cafeína ingresará en tu bebida (18).

Resumen: Una taza de 8 onzas de té verde contiene entre 30 y 50 mg de cafeína. El té verde en polvo como el matcha contiene más cafeína que las hojas sueltas o las bolsas de té verde.

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El té verde contiene menos cafeína que otras bebidas con cafeína

La cafeína se encuentra en una amplia gama de bebidas, como el té negro, el café, los refrescos y las bebidas energéticas.

Aquí está el contenido de cafeína en 8 onzas (230 ml) de algunas bebidas populares para que pueda comparar el contenido de cafeína (5):

Té verde: 30-50 mg
Café instantáneo: > 27-173 mg Café puro, preparado:
102-200 mg Espresso:
240-720 mg Té negro:
25-110 mg Yerba mate:
65-130 mg Refrescos:
23-37 mg Bebidas energéticas:
72-80 mg Como puede ver, el contenido de cafeína por cada 8 onzas es generalmente mucho más alto para otras bebidas con cafeína.

Como el té verde, hay una variedad de cafeína en estas bebidas. Sin embargo, el té negro contiene, en promedio, alrededor de 55 mg de cafeína por cada 8 onzas, mientras que el café preparado contiene 100 mg.

Curiosamente, el té verde también contiene el aminoácido L-theanine, que se ha demostrado que funciona sinérgicamente con la cafeína. Por lo tanto, obtienes un tipo de zumbido más suave pero diferente que con el café, a pesar del menor contenido de cafeína del té verde (19).

En particular, se ha demostrado que la combinación de L-teanina y cafeína ayuda a mejorar el estado de alerta y el enfoque, lo que puede hacer que el té verde sea una mejor bebida que el café si estás haciendo tareas que requieren mucha reflexión (20).

Resumen:

El té verde por lo general contiene alrededor de la mitad de la cantidad de cafeína que el café elaborado y menos que otras bebidas con cafeína como el té negro, los refrescos y las bebidas energéticas. Anuncio

¿Es la cafeína en el té verde algo de lo que preocuparse?

La cafeína es un estimulante ampliamente utilizado. Cuando se consume en las cantidades recomendadas, se considera muy seguro.

Para adultos mayores de 19 años, se considera que el límite seguro es de alrededor de 400 mg por día o 13 mg / kg (6 mg / kg) de peso corporal (21).

Sin embargo, para prevenir los efectos negativos de la cafeína, a menudo se recomienda espaciar la cafeína, limitando la cantidad a aproximadamente 200 mg por vez.

200 mg de cafeína son alrededor de cuatro tazas de té verde de 8 onzas, por lo que una porción de 8 onzas de té verde lo pondría dentro de esos límites.

En general, el té verde es bajo en cafeína en comparación con otras bebidas con cafeína. Mientras consuma cafeína dentro de los límites recomendados, la cafeína en el té verde no debería ser algo de lo que preocuparse.

Resumen:

El té verde contiene menos cafeína que otras bebidas. Mientras esté dentro de los límites recomendados de cafeína, la cafeína en el té verde no debería ser una preocupación. AdvertisementAdvertisement

The Bottom Line