Cómo el aceite de coco puede ayudarlo a perder peso y grasa del vientre

El aceite de coco es la grasa más fácil de perder peso del mundo.

Contiene una combinación única de ácidos grasos con poderosos efectos sobre el metabolismo.

Varios estudios muestran que solo agregando aceite de coco a su dieta, puede perder grasa, especialmente la grasa "peligrosa" en la cavidad abdominal.

Este artículo explica cómo el aceite de coco puede ayudarlo a perder peso y reducir su grasa abdominal.

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El aceite de coco es rico en triglicéridos de cadena media, ácidos grasos que aumentan el metabolismo

El aceite de coco es muy diferente de la mayoría de las otras grasas en la dieta.

Mientras que la mayoría de los alimentos contienen predominantemente ácidos grasos de cadena larga, el aceite de coco consiste casi en su totalidad en ácidos grasos de cadena media (1).

Lo que ocurre con estos ácidos grasos de cadena media es que se metabolizan de forma diferente que las grasas de cadena más larga.

Se envían directamente al hígado desde el tracto digestivo, donde se usan para la energía de inmediato o se convierten en cuerpos cetónicos.

Estas grasas a menudo son utilizadas por pacientes epilépticos con una dieta cetogénica, para aumentar los niveles de cetonas y al mismo tiempo permitir un poco más de carbohidratos en la dieta (2).

También hay cierta evidencia de estudios en animales de que las grasas de cadena media se almacenan de manera menos eficiente que otras grasas.

En un estudio, las ratas fueron sobrealimentadas con grasas de cadena larga o mediana. Las ratas alimentadas con grasas de cadena media ganaron un 20% menos de peso y un 23% menos de grasa corporal (3).

Conclusión: El aceite de coco es rico en triglicéridos de cadena media, que son ácidos grasos que se metabolizan de forma diferente a la mayoría de las otras grasas, lo que produce efectos beneficiosos sobre el metabolismo.

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Cómo el aceite de coco puede aumentar el metabolismo, haciendo quemar más calorías en reposo

Una caloría no es una caloría.

Diferentes alimentos y macronutrientes pasan por diferentes vías metabólicas.

Los diferentes tipos de alimentos que comemos pueden tener un gran efecto en nuestras hormonas y en nuestra salud metabólica.

Algunas rutas metabólicas son más eficientes que otras y algunos alimentos requieren más energía para digerir y metabolizar.

Una propiedad importante del aceite de coco es que es "termogénico": comerlo tiende a aumentar el gasto de energía (quema de grasa) en comparación con la misma cantidad de calorías de otras grasas (4).

En un estudio, 15-30 gramos (1 a 2 cucharadas soperas) de grasas de cadena media por día aumentaron el gasto de energía en un 5%, totalizando aproximadamente 120 calorías por día (5).

Varios otros estudios confirman estos hallazgos. Cuando los humanos reemplazan las grasas que están comiendo con las grasas MCT, queman más calorías (6).

Por lo tanto, una caloría del aceite de coco NO es lo mismo que una caloría del aceite de oliva o la mantequilla (aunque estas grasas también son perfectamente saludables).

Conclusión: Muchos estudios muestran que los triglicéridos de cadena media pueden aumentar el metabolismo, en un estudio que aumentó el gasto de energía en 120 calorías por día.

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El aceite de coco puede reducir el apetito, lo que hace que comas menos sin probar

"La pérdida de peso se trata de calorías adentro, calorías afuera."

Aunque creo que esto es una simplificación excesiva drástica, es mayormente cierto.

Si tu cuerpo gasta más energía (calorías) de la que consume, entonces perderás grasa.

Pero a pesar de que es cierto que tenemos que tener un déficit de calorías para perder peso, eso no significa que las calorías sean algo que tenemos que contar o ser conscientemente consciente de.

Los humanos son muy capaces de mantenerse limpios y saludables en su entorno natural. La epidemia de obesidad no comenzó hasta 1980 y ni siquiera sabíamos qué calorías había en el día.

Cualquier cosa que reduzca nuestro apetito puede hacer que consumamos menos calorías sin tener que pensar en ello. Parece que el aceite de coco tiene este efecto.

Muchos estudios sobre ácidos grasos de cadena media muestran que, en comparación con la misma cantidad de calorías de otras grasas, aumentan la sensación de plenitud y conducen a una reducción automática de la ingesta de calorías (7).

Esto puede estar relacionado con la forma en que estas grasas se metabolizan. Es bien sabido que los cuerpos cetónicos (que el hígado produce cuando comes aceite de coco) pueden tener un poderoso efecto reductor del apetito (8, 9, 10).

Cualquiera que sea el mecanismo, funciona. En un estudio de 6 hombres sanos, consumir una gran cantidad de MCT les hizo comer automáticamente 256 calorías menos por día (11).

En otro estudio de 14 hombres sanos, los que comieron MCT en el desayuno comieron significativamente menos calorías durante el almuerzo (12).

Entonces … el aceite de coco aumenta la quema de grasa (aumenta las "calorías") y también reduce el apetito (reduce las "calorías in").

Conclusión: Muchos estudios muestran que las personas que agregan ácidos grasos de cadena media a su dieta tienen menos apetito y comen menos calorías automáticamente.

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El aceite de coco puede ayudarte a perder grasa, especialmente la grasa abdominal "peligrosa"

Si el aceite de coco puede aumentar el metabolismo y reducir el apetito, entonces debería ayudarlo a perder grasa a largo plazo.

De hecho, hay varios estudios que lo respaldan.

En un estudio, 40 mujeres recibieron 30 gramos (2 cucharadas) de aceite de coco o aceite de soja por 28 días.

Recibieron instrucciones de comer menos calorías y caminar todos los días. Estos fueron los resultados (13):

• Ambos grupos perdieron peso (alrededor de 2 libras).
• Solo el grupo de aceite de coco tenía una circunferencia de cintura disminuida (grasa del vientre) mientras que el aceite de soya en realidad tenía un leve aumento en la grasa del vientre.
• El grupo de aceite de coco había aumentado los niveles de colesterol HDL (bueno), mientras que el aceite de soja había reducido el HDL y aumentado el LDL.

En este estudio, el aceite de coco no causó pérdida de peso en general en comparación con el aceite de soja, pero sí condujo a una reducción significativa en la grasa del vientre.

En otro estudio en hombres obesos, 30 gramos de aceite de coco durante 4 semanas redujeron la circunferencia de la cintura en 2. 86 cm o 1. 1 pulgada (14).

También hay otros estudios que muestran que las grasas de cadena media conducen a la pérdida de peso, la reducción de la circunferencia de la cintura y varias mejoras en la salud metabólica (15, 16).

Los efectos de pérdida de peso del aceite de coco parecen ser bastante suaves, a excepción de la grasa abdominal.

La grasa abdominal, también llamada grasa visceral o grasa del vientre, es la grasa que tiende a alojarse alrededor de los órganos y causar inflamación, diabetes y enfermedades del corazón.

Cualquier reducción en la grasa abdominal probablemente tendrá efectos muy positivos en su salud metabólica, la longevidad y reducirá drásticamente su riesgo de enfermedad crónica.

Estos resultados están lejos de ser dramáticos, pero considere que todas estas personas están agregando aceite de coco a su dieta.

Combinado con otras estrategias de pérdida de peso probadas (como cortar carbohidratos y aumentar las proteínas), todo esto puede sumar una cantidad significativa.

Por lo tanto, el aceite de coco puede respaldar una dieta de pérdida de peso saludable basada en alimentos reales, pero no esperes que haga milagros por sí mismo.

Conclusión: Comer coco es particularmente efectivo para reducir la dañina grasa abdominal en la cavidad abdominal, que está fuertemente asociada con la enfermedad.

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¿Qué pasa con las calorías?

Es importante tener en cuenta que el aceite de coco es gordo.

La grasa tiene 9 calorías por gramo … y el aceite de coco no es una excepción.

Por lo tanto, si está comiendo una cantidad fija de calorías y luego agrega aceite de coco encima de ese, entonces es probable que le haga subir de peso, no perder.

Sin embargo, la mayoría de las personas no cuentan calorías y comen una cantidad fija por día.

En estos casos, agregar aceite de coco a tu dieta reducirá tu apetito y probablemente te haga comer menos de otros alimentos.

Entonces, realmente no se trata de agregar calorías gordas a su dieta, es aproximadamente reemplazando algunas de sus otras grasas para cocinar con aceite de coco.

También es importante no exagerar y pensar que necesita agregar toneladas de aceite de coco a su dieta para cosechar los beneficios. Los estudios anteriores usaron aproximadamente 30 gramos por día, lo que equivale a 2 cucharadas soperas.