Desintoxicación Beneficios y mitos para la salud del agua

Se habla mucho sobre los supuestos beneficios para la salud del "agua de desintoxicación".

Sí, mantenerse hidratado es importante para la salud.

Por lo tanto, a menudo se recomienda beber ocho vasos de agua por día.

Sin embargo, algunas personas piensan que agregar ingredientes adicionales al agua aumenta sus beneficios para la salud.

Se dice que el resultado, llamado agua de desintoxicación, ayuda a su cuerpo a deshacerse de las toxinas, mejorar sus niveles de energía y ayudarlo a perder peso.

Aquí hay una vista detallada del agua de desintoxicación. Separa los verdaderos beneficios de salud de los mitos.

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¿Qué es el agua de desintoxicación?

El agua de desintoxicación es agua que ha sido impregnada con los sabores de frutas frescas, vegetales o hierbas. A veces se lo conoce como agua infundida con fruta o agua con sabor a fruta.

Puedes hacer agua de desintoxicación en casa de muchas maneras diferentes, usando cualquier combinación de frutas, verduras y hierbas que te gusten.

Debido a que está hecho al infundir sabor, en lugar de jugos o mezclas, el agua de desintoxicación contiene muy pocas calorías. Eso lo convierte en una bebida popular para regímenes de desintoxicación como la "desintoxicación de limón" o "limpieza maestra".

El agua desintoxicante también se recomienda en planes de pérdida de peso, especialmente en lugar de bebidas con alto contenido de azúcar como soda azucarada y jugo de fruta.

Conclusión: El agua de desintoxicación se produce infundiendo agua con frutas, verduras o hierbas. Puede hacer los suyos en casa usando una variedad de sabores.

Cómo hacer agua de desintoxicación

Hacer agua de desintoxicación en casa es muy simple. Todo lo que necesita es agua y una selección de frutas, verduras y hierbas.

Simplemente corta tus ingredientes y agrégalos al agua fría o caliente, según tus preferencias. Mientras más ingredientes uses, más fuerte se volverá el sabor.

Si está haciendo una bebida fría, puede dejar el agua de desintoxicación en el refrigerador durante 1-12 horas para permitir que los sabores se infundan más profundamente. Asegúrese de quitar los ingredientes después de este tiempo, para que no comiencen a descomponerse.

Si tienes prisa, aplastar o magullar tus frutas y hierbas antes de usarlas, puedes ayudar a liberar los sabores más rápidamente.

Estas son algunas combinaciones populares de recetas de agua de desintoxicación:

• Pepino y menta.
• Limón y jengibre.
• Blackberry y naranja.
• Limón y pimienta de cayena.
• Sandía y menta.
• Pomelo y romero.
• Naranja y limón.
• Limón y lima.
• Fresa y albahaca.
• Apple y canela.

Conclusión: Para hacer agua desintoxicante, agregue frutas, vegetales y hierbas al agua y luego déjela reposar. Las frutas y hierbas para triturar o magullar pueden ayudar a liberar más sabores.

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Declaraciones de salud sobre el agua de desintoxicación

Se dice que el agua de desintoxicación tiene muchos beneficios para la salud, que incluyen:

• Pérdida de peso.
• Eliminación de toxinas o desintoxicación.
• Equilibrando el pH del cuerpo.
• Mejor salud digestiva.
• Impulsando la función inmune.
• Mejorando el estado de ánimo.
• Incrementando los niveles de energía.
• Mejorando la tez.

Las propiedades exactas del agua de desintoxicación variarán según los ingredientes que use y la fuerza de la infusión.

Sin embargo, muchas de las declaraciones de propiedades saludables para el agua de desintoxicación se pueden atribuir al agua en sí misma, en lugar de a los ingredientes con los que está aromatizada.

Eso se debe a que no se obtienen tantos nutrientes de los ingredientes en el agua de desintoxicación, especialmente no en comparación con comerlos en su forma completa.

Conclusión: Se ha dicho que el agua de desintoxicación ayuda a eliminar las toxinas, ayuda a perder peso, equilibra el pH y aumenta el sistema inmunológico.

Beneficios de salud real

A continuación se muestra una descripción detallada de la ciencia detrás de los reclamos de salud del agua de desintoxicación. Algunos son válidos, incluso si son un poco exagerados en algunos casos.

Ayuda con la pérdida de peso

El agua potable puede ayudarlo a perder peso, y esto también se aplica al agua de desintoxicación. Se ha demostrado que el agua aumenta temporalmente su tasa metabólica, por lo que quema más calorías.

Los estudios han demostrado que beber 17 oz (medio litro) de agua puede aumentar su tasa metabólica hasta en un 30% durante aproximadamente una hora (1, 2).

De hecho, las personas que beben la cantidad recomendada de agua como parte de un programa de pérdida de peso tienden a perder más peso que aquellos que no lo hacen (3, 4, 5, 6).

Un estudio encontró que los adultos con sobrepeso que bebieron 17 oz (medio litro) de agua antes de las comidas perdieron un 40% más de peso que aquellos que no lo hicieron (7).

Esto se puede explicar en parte por un aumento en el metabolismo, pero también puede deberse al efecto que el agua tiene en el apetito. El agua potable se ha relacionado con la disminución del apetito, por lo que si toma agua antes de una comida, puede comer menos (8, 9).

Mejora la salud digestiva

La hidratación es importante para la salud digestiva y el mantenimiento de las deposiciones regulares. La deshidratación crónica puede causar estreñimiento, que puede hacer que se sienta hinchado y lento (10, 11, 12, 13, 14).

Beber mucha agua puede ayudar a que la comida pase suavemente a través de su intestino y evite que se estremezca.

Mejora el estado de ánimo y los niveles de energía

Incluso la deshidratación leve puede afectar el estado de ánimo, la concentración y los niveles de energía.

Los estudios han demostrado que los niveles de deshidratación de alrededor del 1% pueden disminuir significativamente el estado de ánimo, reducir el lapso de concentración y causar dolores de cabeza (15, 16, 17, 18).

Un estudio observó a adultos que consumieron menos de 41 oz (1. 2 litros) de agua por día. Cuando aumentaban su consumo de agua a 85 onzas (2,5 litros) por día, eran más felices, tenían más energía y se sentían más tranquilos (19).

Si no está bebiendo lo suficiente, aumentar la ingesta de agua podría mejorar su estado de ánimo y darle más energía.

Mejora la función inmune

Esta es una afirmación sobre el agua de desintoxicación que puede ser un poco exagerada.

Es cierto que comer frutas y verduras e incluso jugos de frutas puede ayudar a apoyar su sistema inmunológico (20, 21).

En particular, se ha demostrado que la vitamina C beneficia a su sistema inmunológico cuando se consume de forma regular (22, 23, 24, 25).

Sin embargo, la cantidad de estos nutrientes que obtendría de una infusión como el agua de desintoxicación es probable que sea mínima y muy variable.

Aunque teóricamente es posible, es poco probable que el agua de desintoxicación tenga un efecto significativo en la función inmune.

Conclusión: Beber agua desintoxicante podría ayudarlo a perder peso, tener una mejor salud digestiva y hacerlo más feliz. Sin embargo, obtendrá todos estos beneficios al beber agua regular también.

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Myths About Detox Water

También hay muchos mitos sobre el agua de desintoxicación.

Algunos de estos no son compatibles con la ciencia, pero se ha demostrado que otros son falsos.

Mito 1: desintoxica tu cuerpo

La desintoxicación es un reclamo popular para muchas dietas, productos de limpieza y nutrición como el agua de desintoxicación.

Los productos de desintoxicación a menudo dicen que facilitan la salud y el bienestar al eliminar las toxinas del cuerpo y ayudar a perder peso.

Sin embargo, tanto "toxinas" como "desintoxicación" son términos vagos que realmente no definen qué se elimina o cómo sucede.

Su cuerpo tiene vías de desintoxicación bien diseñadas que eliminan las toxinas del cuerpo. Actualmente no hay evidencia de que ningún producto o dieta los acelere o los haga más eficientes (26).

Más detalles en este artículo: Dietas de desintoxicación 101: ¿Funcionan realmente estas "limpiezas"?

Mito 2: Equilibra su pH

Los alimentos y bebidas "alcalinizantes" son una tendencia dietética popular en este momento.

Se dice que promueven un ambiente más alcalino en el cuerpo. De acuerdo con la teoría ácido-alcalina de la enfermedad, esto promoverá una mejor salud.

Sin embargo, esta teoría no está respaldada por la ciencia, ya que es imposible alterar el pH de su sangre o células a través de los alimentos que ingiere (27).

Mito 3: Mejora tu complexión

Al igual que con muchos otros productos de desintoxicación, algunas personas afirman que el agua de desintoxicación elimina las toxinas de tu piel y mejora su apariencia.

Sin embargo, hay poca evidencia para respaldar estas afirmaciones. El agua potable mejorará la hidratación de su piel si está deshidratado. Sin embargo, no cambiará la apariencia de su piel a menos que la deshidratación sea severa (28, 29).

No hay evidencia de que el agua de desintoxicación sea más efectiva que el agua simple para esto.

Conclusión: El agua de desintoxicación no lo ayudará a eliminar las toxinas de su cuerpo o hacerlo más alcalino. Tampoco hay evidencia de que mejore la complexión.

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Mensaje para llevar a casa

La idea de que puede acelerar y mejorar las vías de desintoxicación de su cuerpo bebiendo agua desintoxicada es falsa.

Dicho eso, sigue siendo una bebida saludable con algunos beneficios para la salud. Sin embargo, probablemente pueda obtener la mayoría de estos beneficios al beber agua regular.

Sin embargo, a menudo las personas encuentran que el agua es aburrida.

Si infusionar tu agua con frutas y verduras significa que bebes más agua y menos bebidas azucaradas, entonces solo puede ser algo bueno.