¿Las cetonas de frambuesa realmente funcionan? Una revisión detallada
Tabla de contenido:
- ¿Qué son las cetonas de frambuesa?
- ¿Cómo funcionan las cetonas de frambuesa?
- Algunos estudios muestran que funciona en ratas, pero las dosis eran increíblemente altas
- ¿Funcionan las cetonas de frambuesa en humanos?
- ¿Las cetonas de frambuesa tienen algún otro beneficio?
- Efectos secundarios y dosificación
- ¿Debería probar frambuesa cetonas?
Si necesita perder peso, no está solo.
Más de un tercio de los estadounidenses tienen sobrepeso y otro tercio son obesos (1).
Solo el 30% de las personas ahora tiene un peso saludable … el sobrepeso se ha convertido en el nuevo "normal".
El problema es que los métodos convencionales de pérdida de peso son tan difíciles que el 85% de las personas fracasan a largo plazo (2).
Sin embargo … hay muchos productos que se dice que facilitan las cosas.
Estas son hierbas, batidos y píldoras que se supone que ayudan a quemar grasa o reducir el apetito.
Entre los más populares está un suplemento llamado cetonas de frambuesa.
Se dice que las cetonas de frambuesa causan que la grasa dentro de las células se descomponga de manera más efectiva, lo que ayuda al cuerpo a quemar grasa más rápido. También se afirma que aumentan los niveles de adiponectina, una hormona que ayuda a regular el metabolismo.
Este artículo revisa la investigación científica actual detrás de los suplementos de cetona de frambuesa y si realmente vale la pena considerarlos.
¿Qué son las cetonas de frambuesa?
La cetona de frambuesa es una sustancia natural que le da a las frambuesas rojas su poderoso aroma.
Esta sustancia también se encuentra en pequeñas cantidades en moras, arándanos y kiwis.
Tiene una larga historia de uso en cosméticos y se ha agregado a refrescos, helados y otros alimentos procesados como saborizante.
En realidad … la mayoría de la gente ya está comiendo pequeñas cantidades de cetonas de frambuesa, ya sea de las frutas mismas o debido a su popularidad como saborizante (3).
Recientemente se hicieron populares como un suplemento de pérdida de peso.
Aunque la palabra "frambuesa" puede ser atractiva para las personas, el suplemento en realidad NO se deriva de las frambuesas.
La extracción de cetonas de frambuesa de frambuesas es increíblemente costosa, porque necesita 90 libras (41 kg) de frambuesas para obtener la cantidad necesaria para una sola dosis.
De hecho, un kilogramo (2. 2 libras) de frambuesas enteras solo contiene 1-4 mg de cetonas de frambuesa. Eso es 0. 0001-0. 0004% del peso total.
Las cetonas de frambuesa que se encuentran en los suplementos se fabrican sintéticamente a través de un proceso industrial y son no naturales (4, 5, 6).
Otra razón del atractivo de este producto es la palabra "cetona", que lo asocia con dietas bajas en carbohidratos, que obligan al cuerpo a quemar grasa y elevar los niveles de "cetonas" en la sangre.
Sin embargo, las cetonas de frambuesa no tienen absolutamente nada que ver con las dietas bajas en carbohidratos y no tendrán los mismos efectos en su cuerpo.
Conclusión: La cetona de la frambuesa es el compuesto que le da a las frambuesas su fuerte aroma y sabor. Una versión sintética se usa en cosméticos, alimentos procesados y suplementos para perder peso.
¿Cómo funcionan las cetonas de frambuesa?
Los investigadores se interesaron en las cetonas de frambuesa debido a la estructura molecular.
Notaron que se parecía mucho a otras dos moléculas, la capsaicina (que se encuentra en el ají) y la sinefrina (un estimulante).
Varios estudios han demostrado que estas dos moléculas pueden estimular el metabolismo (7, 8), por lo que se especuló que las cetonas de frambuesa podrían tener el mismo efecto.
Cuando los investigadores tomaron células grasas aisladas de ratas y las hicieron crecer en un tubo de ensayo, agregar cetonas frambuesas a la mezcla tuvo dos efectos (9):
- Aumentó lipólisis (descomposición de la grasa), principalmente haciendo que las células sean más sensibles a los efectos de la hormona que quema la grasa norepinefrina.
- Hizo que las células de grasa liberaran más de la hormona adiponectina .
La adiponectina es una hormona liberada por las células grasas y se cree que desempeña un papel en la regulación del metabolismo y los niveles de azúcar en la sangre.
Las personas delgadas tienen niveles mucho más altos de adiponectina que las personas con sobrepeso y los niveles de la hormona aumentan cuando las personas pierden peso (10, 11).
Los estudios han demostrado que las personas con niveles bajos de adiponectina tienen un mayor riesgo de obesidad, diabetes tipo 2, hígado graso e incluso enfermedad cardíaca (12, 13).
Por lo tanto, es lógico pensar que elevar los niveles de adiponectina con medios naturales podría ayudar a las personas a perder peso y reducir el riesgo de muchas enfermedades.
Sin embargo … incluso si las cetonas de frambuesa aumentan la adiponectina en las células de grasa aisladas de las ratas, esto NO significa que lo mismo sucederá en un organismo vivo y que respira.
También tenga en cuenta que hay formas naturales de aumentar la adiponectina. Por ejemplo, el ejercicio puede aumentar los niveles de adiponectina en un 260% en tan solo una semana. Beber café también está relacionado con niveles más altos (14, 15, 16).
Conclusión: Las cetonas de frambuesa tienen una estructura molecular similar a la de dos compuestos conocidos para quemar grasa. Pueden hacer que las células grasas aisladas descompongan la grasa y liberen una hormona llamada adiponectina.
Algunos estudios muestran que funciona en ratas, pero las dosis eran increíblemente altas
Los suplementos de cetona de frambuesa han demostrado ser prometedores en estudios con ratones y ratas.
Sin embargo, los resultados no fueron tan impresionantes como los fabricantes de suplementos lo harían creer.
En uno de los estudios, un grupo de ratones fueron alimentados con una dieta poco saludable y engordada. Algunos de los ratones recibieron cetonas de frambuesa … otros no (17).
Esto es lo que sucedió:
Los ratones en el grupo de la cetona de la frambuesa pesaban 50 gramos al final del estudio. Los ratones que no recibieron cetonas frambuesas pesaron 55 gramos (una diferencia del 10%).
Tenga en cuenta que las ratas en ese estudio NO bajaron de peso, simplemente ganaron menos de lo esperado.
Se llevó a cabo otro estudio en 40 ratas, también alimentadas con una dieta de engorde. En este estudio, las ratas que recibieron cetonas de frambuesa tenían niveles aumentados de adiponectina y estaban protegidas contra el hígado graso (18).
Sin embargo … no creo que deba abrigar sus esperanzas, porque estas fueron dosis masivas .
Debería tomar 100 veces la cantidad recomendada para alcanzar la misma dosis que los animales de prueba (NO recomendado).
Conclusión: Algunos estudios en ratones y ratas muestran que las cetonas de frambuesa pueden proteger contra el aumento de peso y el hígado graso. Sin embargo, estos estudios usaron dosis masivas, mucho más altas de lo que obtendría con la administración de suplementos.
¿Funcionan las cetonas de frambuesa en humanos?
Desafortunadamente, no hay ni un solo estudio sobre cetonas de frambuesa en humanos.
El único estudio humano que se acerca utiliza una combinación de sustancias, incluida la cafeína, las cetonas de frambuesa, el ajo, la capsaicina, el jengibre y la sinefrina (19).
En este estudio de 8 semanas, los participantes perdieron 7. 8% de su masa grasa, en comparación con el grupo placebo que solo perdió 2. 8% (ambos grupos también redujeron las calorías y se ejercitaron).
Sin embargo, es muy posible que las cetonas de frambuesa no tengan nada que ver con eso. Podría haber sido la cafeína o cualquiera de las otras hierbas.
Realmente … miré largo y tendido y estoy 100% seguro de que no hay NINGUNA evidencia real que demuestre que este suplemento puede funcionar en humanos.
Al buscar en foros y reseñas en línea, el patrón parece similar a otros suplementos de pérdida de peso. Algunas personas pierden peso, otras no, y algunas personas incluso ganan peso mientras toman el suplemento.
Es importante tener en cuenta que el hecho de que alguien en la televisión o alguien a quien usted conoce haya perdido peso con cetonas frambuesas no significa que el suplemento haya tenido algo que ver con eso.
Incluso cuando las personas pierden, lo más probable es que sea solo un efecto placebo.
Muchos estudios muestran que el placebo (una píldora ficticia) puede tener un efecto en las personas.
Tal vez quieran que las píldoras funcionen, para que comiencen a sopesarse más a menudo, comer más conscientemente, sentirse más motivadas para hacer ejercicio, etc.
Por lo tanto, podrían ser solo estos comportamientos los que causaron que las personas pierdan peso, no el suplemento en sí.
Por supuesto, todavía es posible que las cetonas de frambuesa funcionen, que aún no se haya probado … pero dado lo increíblemente grandes que las dosis deben ser para ver un efecto, entonces yo personalmente piensa que esto es poco probable.
Conclusión: Actualmente no hay evidencia de que los suplementos de cetona de frambuesa puedan causar pérdida de peso en humanos.
¿Las cetonas de frambuesa tienen algún otro beneficio?
Un estudio ha demostrado que las cetonas de frambuesa pueden tener beneficios cosméticos.
Cuando se administra por vía tópica, como parte de una crema, se ha demostrado que aumenta el crecimiento del cabello en personas con pérdida de cabello, así como también mejora la elasticidad de la piel en mujeres sanas (20).
Sin embargo, este estudio fue pequeño y tenía varios defectos, por lo que no debe utilizarse como evidencia de nada (21).
Conclusión: Un pequeño estudio muestra que las cetonas de frambuesa, cuando se administran por vía tópica, pueden aumentar el crecimiento del cabello y mejorar la elasticidad de la piel.
Efectos secundarios y dosificación
Debido a que no se han estudiado en humanos, no hay datos sobre los posibles efectos secundarios.
Sin embargo, como aditivo alimentario, las cetonas de frambuesa están clasificadas como "Generalmente reconocidas como seguras" (GRAS) por la FDA.
Tenga en cuenta que la FDA también coloca el jarabe de maíz con alto contenido de fructosa y el aceite de soja en la misma categoría, así que tómelo con un gran grano de sal.
En línea, se han recibido algunos informes anecdóticos de nerviosismo, ritmo cardíaco acelerado y aumento de la presión arterial, pero esto podría haber sido una coincidencia.
Los estudios con ratones y ratas utilizaron dosis masivas y no se observaron efectos nocivos, por lo que parece ser seguro en animales de prueba.
Debido a la falta de estudios en humanos, no hay una dosis recomendada respaldada por la ciencia.
Las recomendaciones sobre los diferentes suplementos de cetona de la frambuesa varían de 100 mg a 400 mg, de 1 a 2 veces por día.
Conclusión: Debido a que no hay estudios en humanos, no hay datos buenos sobre los efectos secundarios o una dosis recomendada respaldada por la ciencia.
¿Debería probar frambuesa cetonas?
De todos los suplementos de pérdida de peso que he revisado (incluido Yacon Syrup y la decepcionante Garcinia Cambogia), las cetonas de frambuesa son las menos prometedoras.
Parece que funcionan en células de grasa aisladas y en animales de prueba alimentados con dosis extremas, pero esto no tiene ninguna relevancia para las dosis comúnmente recomendadas en humanos.
Dado el hecho de que necesitaríamos dosis tan ridículas para lograr los efectos quemadores de grasa observados en los estudios en animales, dudo mucho que las cetonas frambuesas tengan un efecto significativo.
Solo por autoexperimentación, incluso probé las cetonas de frambuesa durante unos días. El único efecto que noté fue un eructo afrutado.
Si los eructos malolientes e incontrolables son un gran problema en tu vida, tal vez las cetonas de frambuesa sean algo que quieras considerar.
Pero si tu objetivo es perder peso … entonces probablemente perderías más peso por las calorías quemadas caminando a la tienda y comprando las pastillas, que las pastillas mismas.
Es mucho mejor que dedique su tiempo y energía a leer sobre otros métodos de pérdida de peso que en realidad se ha demostrado que funcionan, como comer más proteínas y cortar carbohidratos.
Las cetonas de frambuesa no solo son una pérdida de tiempo y dinero … también te distraen de hacer las cosas que realmente importan, lo que produce cambios duraderos y beneficiosos en tu estilo de vida.
Algún día podríamos encontrar un suplemento que realmente funcione para la pérdida de peso a largo plazo … pero este no es el caso con las cetonas de frambuesa. Período.
